南瓜濃湯
【材料】南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。
【調料】肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），鹽。
【做法】：
1、將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸好的南瓜取出，去皮切小??；胡蘿卜洗凈后去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用。
3、炒鍋內放入一小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然后依次放入洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高湯，煮滾后轉小火再煮上15分鐘左右。
4、煮好后關火放涼，然后倒入榨汁機中打成泥狀，最后將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以了。
南瓜燉土豆
【主料】土豆、南瓜
【調料】鹽、雞精、胡椒粉
【做法】將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻后加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收干就可以了。
這道菜非常簡單，容易操作，適合新人體驗哦！
